新米シェフ達が水田考案レシピを入れ替わりながら1つの料理を作るルーレットクッキングを行う。TAKI、前原瑞樹、おいでやす小田、ビビる大木が特製ルーレットでランダムで選ばれた人が調理、審査員合格3人以上なら美味しい判定、不合格3人以上なら判定ならずで代表者が爆笑全力モノマネをする。メニューは「水田流本格クリームロールキャベツ」野菜を切る、肉ダネを作る、キャベツで巻く、スープを作り煮込むの4工程。
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