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「ワインパミス」 のテレビ露出情報

ほったらかし温泉で出される「卵かけごはんセット」に使われているのは何を食べた鶏の卵?青・ブドウの搾りかす、赤・サクランボの種、緑・そば粉の3択。正解は青。ワインを作る際、ぶどうを搾ったあとに残る皮や種「ワインパミス」を食べさせることで、ポリフェノールが含まれるとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月29日放送 23:24 - 23:30 TBS
Weatherニュースキャスター(Weatherニュースキャスター)
ワイン造りの際に残る搾りかすは”ワインパミス”と呼ばれ、ほとんどが廃棄される。だが、栄養分が残っているといい、ジャムやお菓子に活用されている。

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