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「ワールドすしカップジャパン2023」 のテレビ露出情報

外国人のすし職人No.1を決める大会「ワールドすしカップジャパン2023」の決勝では参加者自身が自分で決めたテーマに沿ったすしを握り、斬新さや美しさなどを競い合った。優勝したのはポルトガル出身のジェファーソン・リベリオ・ダ・シルバさんで、龍をイメージした創作ずしを披露した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.しゃべりたくなるtopic
今月19日から東京・江東区で外国人の寿司職人No.1を決める大会「ワールドすしカップジャパン2023」が開催されている。今回は世界9の国と地域から19人のすし職人が参加し、予選では刺し身の切りつけと盛り付けや握りの技術を競った。

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