「女将姿とのギャップが大ウケ！渾身の◯◯○◯◯◯◯で売り上げが8倍に！」という穴埋めクイズ。ヒントは体を動かすもので、コミカルな動き。宴会で披露する。ホランが「どじょうおどり」と答え正解。きっかけお客として訪れていた一宇川流の家元・一宇川勤さんからの提案で、旅館を救うために弟子入りした。仕事の合間を塗って修業し、宴会で披露すると女将とのギャップが大ウケした。島根の伝統文化・安来節の振り付けであるどじょうすくいは大正時代にヒットし、数々の流派が生まれた。その後新聞などの取材が殺到し売り上げが8倍に増加した。