毎月13日は「一汁三菜の日」。料理研究家・土井善晴さんが料理はもっと気楽に考えればいいとして、最近「一汁一菜」を提唱して話題になった。具だくさんのみそ汁はおかずの一品を兼ねるため、ご飯があれば立派な食事だと提案した。