2位は香川県の「一鶴」。もも肉を丸ごと一本焼き上げた「骨付鳥」が名物。歯ごたえのある「おやどり」と柔らかい「ひなどり」があり、〆に肉汁におにぎりを漬けて食べるという。
住所： 神奈川県横浜市西区南幸2-15-1ティノビル6
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「一鶴 横浜西口店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 横浜駅から徒歩約3分のところにある「一鶴」を紹介。1952年に香川丸亀市で創業し、看板メニューは「骨付鳥」。塩・コショウ・ガーリックで味付けした鶏肉を専用オーブンで蒸し焼きしている。骨付鳥には大人の鶏の「おやどり」と、子どもの鶏の「ひなどり」の2種類があり、おやどりはしっかりとした歯ごたえと濃厚なコクや風味が特徴。一方、ひなどりは肉がやわらかくジューシー。店[…続きを読む]
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