河合は一番好きだという母のお雑煮を、母にビデオ通話で教わりながら再現した。鶏肉と野菜を炒めたあと、水とdサイを入れて温める。酒、醤油、みりんで味付けし、お餅と三ツ葉を入れて完成。ゴールデンタイムでMCをしている姿を天国のおじいちゃんおばあちゃんに見せたい、バズりすぎると終わっちゃう気がするからちょうどいいところにいたいと話した。
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「三ツ葉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月22日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 大分県民のソウルフード、クロメの実力を味わう。クロメは薄くスライスすることでよりネバネバに。醤油・ごまを加えて混ぜ、鰹節をかけるとクロメの醤油がけの完成。
だんご汁は小麦粉を練って作った団子を野菜と味噌で煮込む大分の郷土料理。くろめ粉末はクロメを乾燥させて作った粉末、ぬるま湯を加えながら生地をこねる。手のひらで薄く伸ばし、野菜と一緒に煮込む。くろめみそ・薄[…続きを読む]
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