神奈川・鎌倉、御成通りの「Bistrot Orange」を紹介。こちらはパリで修行したシェフのランチコースが楽しめる。地元食材も味わうことができる。きょうはオードブルの中から、定番人気のフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ、鮮魚のポワレを注文。パテ・ド・カンパーニュは豚肉・鶏肉・レバー・フォアグラとローリエなど7種類のスパイスとくるみを混ぜ、低温のオーブンでじっくり蒸し焼きに。鮮魚のポワレ、きょうは三崎産サゴチ。緑色のソースは鎌倉きゅうりのソース。
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「三崎（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月15日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 「くろば亭」では毎日店頭でまぐろのカブト解体ショーが開催されている。赤身やトロだけじゃない希少部位を堪能できる。3人は「まぐろ頭身刺身盛（1,320円）」、「まぐろチーズトロカツ（1,650円）」、「まぐろのホホ肉の炙り刺身（1,320円）」を頂いた。
- 2026年7月23日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 相葉ヒロミのお困りですカー？（幽霊漁具から海を守れ！放置生けす丸ごと大清掃！）
- 網にこびりついた物体を取ると、真牡蠣だった。プランクトンとして大量に流れ着き急成長。分泌液で強力接着剤にも負けない力で網にくっつく。まず網上部の貝類を取り除き、網底も一掃。さらに細かな汚れも一掃する作戦。相葉とヒロミは水中で貝を取り除いていった。浮力で体が安定しないため水中に入れたハシゴにつかまりながらバランスを取って作業を進めた。
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