地図を見て「料理人が味を盗みにくる店」と書かれていてこの店での指令は「絶品「水餃子」の秘密をレシピを聞き出してきて！」。IKKOはタレが家でも再現できればなど話す。お店に向かう道中、小日さんは天海さんにビビっているのかと聞いたり、「緊急取調室」では朝インした表情で現場の空気が変わるなど話した。やってきたのは「山東」。小日向さんは来たことがあるなど話した。まずは水餃子を食べてタレのレシピを推理する。タレは祖父の代から作られており、従業員も入れない秘密の部屋で作っているという。ヒントとして使っているココナッツパウダーを見せてくれた。ココナッツパウダーに6、7のスパイスを混ぜて炒めていると話した。