下仁田温泉・清流荘へ。下仁田温泉プチ自慢。川辺でイノシシが湯治しているのを発見し開湯したという。日本では数少ない炭酸水素塩泉。加温と冷たい源泉に交互に入浴し血行促進に。殿様ネギは皇室に献上してきた下仁田の特産品。殿様ネギは下仁田ネギ。ネギはこれからが旬。下仁田ネギは夏に一度引き抜いて2週間ほど放置。より栄養素を吸収して太くて甘くなる。農家さんのオススメは焼きネギ。若者にも下仁田ネギの魅力を知ってもらいたいという。下仁田ネギがフランス料理に！？