日向市にある「中国料理 知味斎」を紹介。ランチは品数が18品で1080円。店主はパレットをキャンバスとして、どんな絵を描こうかなって考えていると話した。店主は餃子のヒダを見せたいと言った。チャーハンには気まぐれで寿司がサービスでついてくる。店主は漁師で、魚は買わないという。
住所： 宮崎県日向市南町7-8
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「中国料理 知味斎」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月15日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店ヒューマングルメンタリー オモウマい店
- 日向市にある「中国料理 知味斎」を紹介。中華丼にも気まぐれで寿司がサービスでついてくる。店主は湯島聖堂の中国料理研究部で料理を修行したという。店は38歳で始めた「中国料理 流通菜館」を息子に任せ、54歳の時に「中国料理 知味斎」を始めた。
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