細く長く生きられるようにとの願いを込めた縁起物、大晦日に食べる年越しそば。東京・調布市の「深大寺そば 一休庵」では高級品とされる北海道・利尻産の昆布でそばつゆのだしを取っているが、昆布の仕入れ値が5割近くの大幅値上げ。年越しそばの値段は変えずに提供するというが、徐々に少しずつ上げていかざるを得ないと話す。おでんにおせちの昆布巻きなど年末需要が増える昆布にかつてない危機が迫っている。都内にある昆布の老舗では物価高の中でもしばらく値上げはしていなかったが、今年店内のほぼ全ての商品を約3割値上げした。昆布は国内生産量の9割以上を北海道産が占める。豊洲市場での1キロあたりの卸売価格は去年11月は3723円だったが、今年は5187円と約4割高くなっている。北海道産昆布の生産量は年々減少し、去年は8213トンと統計開始以降過去最低となっている。北海道の漁協によると、記録的不漁の原因の一つが海水温の上昇によるウニの大量発生。磯焼け現象が進み、来年は昆布がいないような状態になるという。フジッコは原材料費の高騰などで「塩こんぶ」など22品目を今年9月に約5～15％値上げ。「都こんぶ」も今年2月に10円値上げしたが、来年3月にも再値上げする予定。昆布の生態に詳しい専門家は海水温の上昇が続くと今後、北海道で昆布がとれなくなる試算も出ていると指摘する。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月17日放送 13:45 - 13:55 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- きょうの債券市場では長期金利の代表的な指標である新規発行の10年物国債の利回りが一時2.93％まで上昇した。1996年9月以来30年ぶりの高い水準。市場関係者は中東情勢の先行き不透明感が続く中で世界的な物価高への懸念が広がっていることの他、日本の財政懸念や日銀の早期利上げ観測の高まりなど様々な要因から国債が売られやすい状況になっていると見ている。
- 2026年8月14日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- アサヒGHDが発表した今年1月から6月までの純利益は前年比68.8％増加の991億円、売上高にあたる売上収益は7.7％増加の1兆4639億円でともに過去最高を更新した。
- 2026年8月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 和菓子ソムリエ・柳谷ナオさん続いてのオススメは「1日3000個完売も！？“日本一”と評判の苺大福」。東京・八丁堀駅から徒歩3分の場所にある「翠江堂」の看板商品は「苺大福」（300円）。新潟産の餅粉を使用し、ミキサーでなめらかにしている。1粒19g以上のイチゴを甘さ控えめのこしあんで手作業で包む。多い時は1日に3000個以上を作るという。午前9時に開店すると、[…続きを読む]
- 2026年8月12日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（DayDay．）
- 石川県お土産ランキングについてのトーク。は「加賀でカニを沢山食べた。美味しかった。」等とコメントした。山里亮太は「石川県はいつ行っても美味しい。」等とコメントした。東京駅近くで買える！石川みやげベスト3。3位は圓八のあんころ餅。
2位は丸八製茶の献上加賀棒茶 ティーバッグ
1位はきんつば中田屋のきんつば。石川県を代表する和菓子。知花くららのオススメは金沢[…続きを読む] - 2026年8月12日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- レジャー密漁とは遊びの中で漁業権をかけられた生き物をとってしまうことで、意図せずにやってシアム人も少なくない。検挙されたのは68人で、9割以上がレジャー客だった。葉山町の素潜り漁師によると、この時期はレジャー密漁を見かけることが増えるという。金沢の大学ではAIを組み込んだドローンを飛ばし、水産物を取る人を検知するシステムを開発した。また出かける先の漁業権を事[…続きを読む]
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