細く長く生きられるようにとの願いを込めた縁起物、大晦日に食べる年越しそば。東京・調布市の「深大寺そば 一休庵」では高級品とされる北海道・利尻産の昆布でそばつゆのだしを取っているが、昆布の仕入れ値が5割近くの大幅値上げ。年越しそばの値段は変えずに提供するというが、徐々に少しずつ上げていかざるを得ないと話す。おでんにおせちの昆布巻きなど年末需要が増える昆布にかつてない危機が迫っている。都内にある昆布の老舗では物価高の中でもしばらく値上げはしていなかったが、今年店内のほぼ全ての商品を約3割値上げした。昆布は国内生産量の9割以上を北海道産が占める。豊洲市場での1キロあたりの卸売価格は去年11月は3723円だったが、今年は5187円と約4割高くなっている。北海道産昆布の生産量は年々減少し、去年は8213トンと統計開始以降過去最低となっている。北海道の漁協によると、記録的不漁の原因の一つが海水温の上昇によるウニの大量発生。磯焼け現象が進み、来年は昆布がいないような状態になるという。フジッコは原材料費の高騰などで「塩こんぶ」など22品目を今年9月に約5～15％値上げ。「都こんぶ」も今年2月に10円値上げしたが、来年3月にも再値上げする予定。昆布の生態に詳しい専門家は海水温の上昇が続くと今後、北海道で昆布がとれなくなる試算も出ていると指摘する。
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「中央区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月2日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 景気を反映するバロメーターとも呼ばれる路線価。今年の路線価は2010年以降最も高い上昇率になっている。全国で上昇率1位となったのは長野県白馬村エリアで、前年比32.7％の上昇となっている。上昇の背景にあるとみられるのがインバウンド。去年の訪日外国人の数は過去最高を記録した。都内で上昇率1位となったのも同じく外国人客で賑わう東京・浅草。上昇率は27.5％。外国[…続きを読む]
- 2026年7月1日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- きょうからパスポートの申請手数料が値下がりするため新宿パスポートセンターでは長蛇の列ができていた。パスポート申請手数料は10年用の場合、窓口だと約7000円の値下げに。しかし気軽に海外旅行には行けないという。その一番の理由は「為替」。円相場は一時、1ドル162円80銭まで下落。40年ぶりの歴史的円安水準となった。前回の円安はバブル景気の転換期だった。現在のデ[…続きを読む]
- 2026年6月29日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 先週末、井村屋のあずきバーの無料配布イベントが行われ多くの人が集まっていた。あずきバーは去年過去最高の約3.4億本を売り上げた。魅了は硬さ。空気の含有量を少なくし、乳原料は不使用。年代別購入者の割合では約8割が50代以上。
- 2026年6月29日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 退職後の選択肢として増えているのが起業。民間調査によると、去年全国で新たに設立された法人のうち60代以上によるもほが、初めて20％を超えた。日本政策金融公庫が行った60代以上への創業融資はここ5年で2倍を超えている。広がるシニア起業の現場を取材した。起業は安定して継続させることが難しく、当初の計画とは異なる想定外のことに直面することも珍しくはない。
- 2026年6月25日放送 23:30 - 0:20 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- 東京・中央区のはなまるうどん八丁堀店ではうどんの切れ端を使ったビールが製造されている。きょうからはなまるうどん34店舗で限定販売が始まった。吉野家HD千葉工場ははなまるうどんなどグループの店舗で使う麺を製造。麺の長さを整える際に出る切れ端などうどんにできない部分の割合は1.4％。年間で約56トンになる。栄屋製パンが運営するクラフトビールブランド「Better[…続きを読む]
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