とんかつ幻水豚にやって来た。幻水豚は良質な水と木の実などの飼料で育った豚でジューシーな赤身が特徴。とんかつ定食 二種（上赤身 上ロース）、上おまかせ定食をいただいた。中屋パン粉を使用している。土鍋は雲井窯を使用している。
住所： 東京都品川区小山4-7-14
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「中屋パン粉工場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月6日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国武蔵小山 BEST20
- 武蔵小山商店街パルムのアーケードから少し離れた住宅街に数々の有名店を陰から支えている工場がある。70年以上続くパン粉専門のメーカーの中屋パン粉工場。パンの生地から一貫して製造。お店のニーズに合わせ、配合や細かさを変えた50種類以上のパン粉を作っている。ミシュランガイド東京に掲載されるトンカツ店の約6割が中屋のパン粉を使っているそう。上野の行列店「とん八亭」も[…続きを読む]
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