すき家やなか卯などを展開するゼンショーホールディングスは先週金曜日中間決算を発表。純利益は前年同期比2倍以上の157億円。ゼンショーホールディングスの株価は先週末の終値から約1000円の上昇となる上場来高値を更新。株価は3年前と比べ5倍近くにまで高騰している。ゼンショーホールディングスの創業者は小川賢太郎会長兼社長。東大生時代には学生運動に身を投じ、理想が打ち砕かれ中退。その後は港湾労働者などを経て吉野家に就職。1982年、資本主義の中で世界から飢餓と貧困をなくしたいと横浜市にすき家1号店をオープンさせた。ゼンショーの事業拡大は買収。2000年のココスに始まり、なか卯など国内の様々な外食企業を買収してきた。その結果、売上高は創業1年目は9000万円だったのが今では約8700倍の7800億円ほどの売上高。4月にはロッテリアを買収。海外の企業買収も行い、寿司企業の買収が続いている。ゼンショーには日本からフード業で世界一を目指すという目標があるという。