他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月8日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGood！いちおし

東京・世田谷区上北沢で2013年にオープンした「らぁめん小池」。開店からわずか2年後にはミシュランガイド東京に掲載された人気店。スープは千葉県産の煮干しなどで出汁を取り、麺は中細麺。チャーシューは豚肉の赤身のみを使用し、真空に近い状態で1日かけて味を染み込ませた後、60℃の低温で6時間ほど火入れして完成するという。オーナーの水原さんは元々バンド活動をしていて[…続きを読む]

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2024年9月21日放送　12:00 - 13:30　フジテレビ

有吉くんの正直さんぽ放送12年訪れた名店から厳選 魅惑の麺料理SP

過去12年から厳選した魅惑の麺料理スペシャル。続いては若き天才が作るラーメン。有吉が太鼓判を押す「キング製麺」は2019年創業で、店主は中華蕎麦にし乃のオーナーでもある水原裕満さん。水原さんが出店した3軒はいずれもミシュランビブグルマンに掲載されているため、水原さんは若き天才と呼ばれているそう。一行は白だしラーメンや山椒ラーメンなどをいただいた。水原さんはさ[…続きを読む]

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2024年6月8日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチごはんクラブ

去年10月、御徒町にオープンした「あいだや」へ。食べログ「ラーメンTOKYO百名店2023」に選出された超人気店（「らぁめん小池」、「中華蕎麦にし乃」、「キング製麺」）を数多く手がけたオーナーが新たに出店したつけ麺屋。テレビメディア初公開。「つけ汁2種 味玉つけめん＋黒毛和牛サーロインご飯セット」を紹介。つけ麺を食べる前に黒毛和牛のサーロインを使った「すき焼[…続きを読む]

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