10位はなか卯。こだわり卵朝食は290円。うどん屋さんとして創業したなか卯は創業者の中野一夫とうどんの「う」から「なか卯」になった。鶏小鉢に卵をかけるアレンジを紹介した。みそ汁を100円で小うどんに替えられる。