丸亀製麺は、国内889店舗を展開する。作家の臼井由妃は丸亀製麺の大ファンで、70店舗以上を食べ歩いている。丸亀製麺の釜抜き麺は、水で締めずに釜から直接盛り付ける。丸亀製麺の年間売り上げは、約1370億円。