神奈川・平塚市の丸八丸から中継。高柳アナウンサーは「そもそもしらすはイワシ類の稚魚をさしていて、いまはしらす漁の最盛期を迎えている。相模湾では近場でしらすがとれるため水揚げまで時間がかからない。高い鮮度が保たれているという。高温で一気に茹で上げたあと、冷却しながら水切りをしていく。乾燥の度合いによって、しらす干し、釜揚げしらす、ちりめんじゃこと名前が変わっていくという」など伝えた。そして、先ほど出題した「しらすの美味しいとされるのは？1・真っ直ぐなもの、2・曲がったもの、3形は関係ないから選択」というクイズについて。正解は2の曲がったもの。高柳アナウンサーはしらすの佃煮などの商品やしらすの置き漬けなどの料理を紹介した。