佐賀・基山町の「丸幸ラーメンセンター」にやってきた。1952年福岡・久留米市に開業したのち、大型ドライブインとして佐賀県に移転した。今年で60周年をむかえた。メインのラーメンは、クセがないラーメンだという。味の決めてはこだわりのスープで、材料はとんこつのみだそう。それを蒸気ボイラー釜で約40分炊きあげる。「ラーメン（540円）」をいただき、「クセはないのに濃厚なのは不思議」などとコメントした。スタッフが一丸となり、うまい・早い・安いラーメンを提供している。スタミナがつく料理でお返しをすることに。