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「丸長」 のテレビ露出情報

埼玉・さいたま市、大宮総合食品地方卸売市場は関東最大級の面積を誇り、青果や水産など90を超える店が並ぶ。毎週土曜日には朝市が開か、朝早くから客が押し寄せる。丸長はマグロ専門の卸業者で9時前には売り切れることもある。かねた丸商店は3つの卸業者が共同で始めた食堂で上海鮮丼にはマグロなどの魚介類に市場の精肉店から仕入れる牛モツを使ったモツ煮も付いてくる。アンデス食品はA5等級の和牛をはじめ豚肉や鶏肉なども扱う精肉店。大宮朝市第3土曜日にはお客様感謝デーと称したサービスを実施、2000円以上の買い物のレシートを見せれば景品がもらえ、この日は6個入りの卵パックだった。埼玉産のイタリア野菜をメインに扱う青果店、関東食糧で今の時期のオススメは白ナスで火を入れるととろけるような食感になるのが特徴。キッチンニューほしのは市場が出来ると同時にオープンした洋食屋で人気はふわとろ卵のハヤシライス~ハンバーグのせ~。初めて来る人が多く頼む名物メニューは特薦ジャンボかつカレーで豚ロースとんかつとご飯とカレーで700gという。創業53年の花いちは大宮市場の名物食堂で午前10時~11の限定で店員とのじゃんけんに勝つと4本のエビフライが倍の8本となる。海老フライはシェアもOKで持ち帰りもできる。大宮朝市は毎週土曜日8時30分から11時まで。
住所: 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月13日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
家事ヤロウ!!!家事ヤロウ!!!/傑作選
和田明日香がキッチンカーで埼玉のご当地市場の旅をした。最初に訪れたのは大宮市場。東京都心から約40分の立地。東京ドーム約2個分の広大な敷地。北関東の物流拠点の一つとなっている。和田は大宮市場で、丸茄子・豚バラ肉・たいら貝などの食材を計15品購入した。
和田明日香が大宮市場で購入した食材を使って小料理を作った。1品目はたいら貝の炙り磯辺焼き。たいら貝はホタテ[…続きを読む]

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