江戸時代から創業する「川越 河村屋」には行列ができていた。大福神漬けをはじめ約20種類の漬物を販売している。「乳酸発酵 米麹フルーツ マンゴー」はドライマンゴーを米麹に一晩漬け甘味を引き出したオリジナルの漬物。「果実の酸味はない、まろやかになっている」などとコメントした。