今日はお店で楽しめるせいろグルメを紹介。虎ノ門ヒルズ「雅宝ARBOL serio」では年間で5000食販売するメニューがある。実は香港の家庭料理をイメージした焼売。豚ひき肉に塩漬け卵を混ぜることで旨味がアップする。その上に細切りの焼売の皮をのせ、鶏ガラや豚骨で取ったスープを入れたら蒸す。仕上げにネギと卵黄をトッピング。噛むたびにお肉の旨味が広がるとのこと。五反田「やさい家めい」には五反田店限定のせいろセットがある。ご飯と鶏肉と野菜がセットになった3段せいろ。厳選された季節の野菜は蒸すことで素材の甘みや香りを引き出している。蒸しご飯のせいろは程よい粘りと甘みの「つがるロマン」を鶏出汁で炊き込みご飯に。鶏肉は蒸すことでよりジューシーに。鶏肉のお肉本来の旨味と鶏出汁風味のご飯がよく合うとのこと。「中目黒 裏庵」のせいろグルメはレタスの肉巻き蒸しや梅しそ大根の肉巻き蒸しなど種類も豊富。中でも評判なのが小籠包と焼売を合わせた小籠焼売。自家製の皮はもちもち。餡は自家製の背脂と合い挽きミンチと野菜を合わせている。背脂は仕込みに約8時間かけて煮込んだ肉汁あふれるコクのある味わい。肉だねに大きなエビをのせて蒸すこと約10分。小籠包と焼売のいいとこ取りをした名物の完成。ゴロッとしたお肉とプリプリなエビで食感が充実しているとのこと。
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「五反田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月5日放送 2:15 - 2:45 フジテレビ
- 寺門ジモンの肉専門チャンネル（寺門ジモンの肉専門チャンネル）
- 「塩焼肉あぐら」を訪れた。塩焼肉が食べられる塩焼肉専門店で今流行りのカウンターとなっている。注文はスマホから。お通しはガリ。本日の肉メニューの塩ユッケやハツ刺しなどを堪能した。塩ユッケには柴漬けが入っている。ハツ刺しにはにんにくペーストをマヨネーズ状に入荷させたソースが付いている。「塩焼肉あぐら」は常連客だけタレ焼肉も提供している。
- 2026年8月2日放送 2:30 - 3:00 テレビ朝日
- 上田ちゃんネル無茶振りラップ王決定戦
- 自分や対戦相手の黒歴史・初公開エピソード・暴露などを混ぜながらラップバトル。第1試合はからし蓮根 青空vsオッパショ石 広田ハヤト。広田は青空のHが自分勝手とディスり、自分も自分勝手ですぐ寝ると歌った。第2試合はそいつどいつ 市川刺身vsザ・マミィ 酒井貴士。酒井は五反田のM性感で粗相してしまったと明かした。
- 2026年7月26日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
- 二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜松岡＆大吉のおつまみランキング
- 松岡第3位は日南の「牛タン煮込み」、「牛ハラミ串焼き」。
- 2026年7月22日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！夏だから手間をかけない 爆速！爆ウマ！新常識レシピ
- ギャル曽根が「ネバネバひんやりぶっかけうどん」のレシピを紹介。ぶんぶんチョッパーに野菜・めかぶ・めんつゆ・水を入れて細かくする。ぶっかけつゆを冷蔵庫で30分ほど冷やす。レンチンした冷凍うどんを冷水で締めてぶっかけつゆをかけたら完成。
戸高雄平シェフが「超絶簡単！塩昆布パスタ」のレシピを紹介。ごま油で塩昆布を炒める。茹でたパスタと少量の茹で汁を加えてあえる。[…続きを読む] - 2026年7月21日放送 19:00 - 20:54 フジテレビ
- ジャンクSPORTSFIFAワールドカップ流特大スクープ10連発
- 浜田ワールドカップを初観戦。グループ会F第1戦、日本vsオランダ。浜田は釜本釜本のユニフォームを着て観戦。元日本代表が解説した。宮近と玉井は現地で観戦していた。HAN-KUNは現地で試合前日の特設ステージに登場。浜田は現地に行くはずだったが、プロデューサーの不手際でビザの申請ができなかった。蜜谷Pはカーボベルデに来ていた。
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