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「五箇山とうふ」 のテレビ露出情報

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月20日放送 7:30 - 7:59 TBS
所さんお届けモノです!わが町自慢! 冬の北陸 新定番グルメ
富山県南砺市五箇山のわが町自慢は五箇山とうふ。材料は富山県産のエンレイという大豆で、たんぱく質・糖質のバランスがよく甘みが強い。普通は使わない10kg以上の石を2~3個重ねて約30分おく。

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