塩分の補給や食欲増進などによって熱中症対策になるといわれているのが冷たいだし。全国に100店舗以上展開する久世福商店では、夏場の水分補給としてだしを提案してから昆布だしの売り上げが8割上がったという。夏場におすすめは、だしパックを水筒で一晩つけるだけ。横浜市東部病院・谷口医師は「だしをとって塩分・カリウム・アミノ酸でうま味をとるということは熱中症対策、夏バテ対策にいい」と述べた。
住所: 東京都新宿区西新宿1-1-4
URL: https://www.keionet.com/info/shinjuku/
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