レシピサイトを運営する会社の食中毒に関するアンケートでは、カレーの常温保存や鶏肉の加熱不足に関する内容が特に多かったという。一晩寝かせたカレーを食べておなかが痛くなった、鶏肉の中まで火が通っていなかったなどの事例があった。食中毒の原因となるウイルスは11月～3月の冬場に多く、細菌は6月～8月の夏場に多くなっている。細菌はO157、カンピロバクター、ウエルシュ菌などがある。先月下旬から今月にかけてこの3つの細菌が原因になった事例があった。まずO157では、愛知県名古屋市のコストコで調理・販売された商品を食べた客5人が食中毒の症状を訴え、10歳以下の男の子が重症となっている。カンピロバクターでは、先月31日に京都市の鳥貴族山科店で焼き鳥などを食べた6人が食中毒の症状を発症した。ウエルシュ菌では、今月11日に新潟県長岡市の高校の食堂で食事をした高校生50人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。食中毒にならないための対策として、包丁・まな板使用時は肉汁が他の食べ物に触れないように生野菜を先、生肉を後にして調理する。鶏肉を洗ってしまうとその水が周りにはねてしまい食中毒菌で汚染される可能性があるため洗わない。煮込み料理は常温のまま長時間放置せず、出来るだけその日に食べきるようにする。日頃から意識している食中毒対策をアンケートで聞いたところ、買い物から帰宅後は冷蔵・冷凍品を真っ先に庫内にしまう、解凍を室温ではなく冷蔵庫・レンジで行う、冷蔵庫の詰め込みを7割程度に押さえているという人もいた。
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「京都市（京都）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月16日放送 20:00 - 20:45 NHK総合
- 豊臣兄弟！豊臣兄弟！紀行
- 京都府京都市にある大徳寺。鎌倉時代末期に創建された京都を代表する古刹の一つだ。天正10年秋、秀吉は信長の菩提を弔うため、大徳寺で大規模場葬儀を行った。秀長も警護の大将として参加し、約3万人の兵が守りを固めたという。大徳寺に数ある塔頭の一つ「総見院」は、秀吉が信長の供養のために建立した。葬儀の際、秀吉は信長の木像を2体作り、1体は総見院に安置し、もう1体は火葬[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 14:30 - 15:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！（帰れマンデー見っけ隊！！傑作選）
- 京都人がオススメする町中華トップ5を巡って人気1位を当てる。第2位は京都中華ハマムラ。からしそばは8年前に誕生した新名物で豚肉・白菜・きくらげ・銀杏入りという。人気1位メニューを予想した。京都中華ハマムラの人気1位は炒飯。創業当時からの味を求める人が多いという。
- 2026年8月14日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 金曜ミステリークラブ！！！実話ミステリー
- 伝説の占い師・細木数子。2000年代、その歯に衣着せぬ物言いで人気爆発。視聴率女王とも呼ばれるまでになった。京都市郊外に細木数子が暮らした家がある。敷地面積は700坪、総工費20億円超え。間取りは8LDK。日本屈指の宮大工が建築。なんと釘は一本も使われていない。娘のかおりさんへの贈り物も一流だった。
問題「数子が小学生のかおりさんに贈ったプレゼントは？」。[…続きを読む] - 2026年8月13日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- お盆の各地のイベント。山形県鶴岡市等では花火大会が開催される。また、京都市では五山送り火が開催される。徳島市では阿波踊りが開催される。そして、東京・江東区では富岡八幡宮例大祭「深川祭り」が行われている。
- 2026年8月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 「辺野古沖転覆事故 遺族が全容解明と再発防止求める会設立」などこの時間のニュースラインナップ。
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