世界中で日本食の人気が高まり2025年の海外における日本食レストランは10年前から倍増し18万軒に上っているが去年タイの日本食レストランの数が18年前に調査を始めて以降初めて減少に転じた。理由は日本食レストランの急増によって競争が激しさを増し客の奪い合いになっていることや円安の影響で日本を訪れるタイ人が増えタイでの日本食の消費を控えていることなど。JETROはタイでは市場が成熟し競争に勝ち抜くには差別化が必要だと指摘。話題性をねらった演出を売りに富裕層の取り込みを図る店も登場。地下世界をテーマにした日本食レストランは週末予約で満席となる。日本食レストランが初めて減少したが日本からタイへ輸出される農林水産物や食品は増加しており日本食の需要はむしろ増えているとも考えられる。競争が激化する中で地元の人たちの興味や関心をどう引きつけていくか新たな工夫が必要になってきている。
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「京都府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月21日放送 22:58 - 23:06 テレビ東京
- 夕陽の余韻夕陽の余韻
- 京都は歴史の中心で今も伝統が息づいている。世界遺産があり、雅な光景が広がる。夕方になるとはんなりしたおもてなしの心が温められていく。祈りの向こうには明日を知らせる夕日の余韻が添えられていた。
- 2026年10月21日放送 22:00 - 22:45 NHK総合
- 歴史探偵（歴史探偵）
- 応仁の乱で都では飢饉や疫病がまん延していた。こうした中、一休のもとへ、焼け落ちた大徳寺の住職になり再興せよとの命令が天皇から申し渡された。当時の京都は焼け野原で木材の調達にも苦労した。応仁の乱では寺の要である仏殿と法堂が消失していた。再建を急ぐ一休は、この2つの建物を1つにしたお堂を建て直そうとした。資金は寄付で集めようと呼びかけたところ、すぐに反応したのが[…続きを読む]
- 2026年10月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- ニュースtoニュースto 地域住民vs.自治体 真っ向対立SP
- LINEで大募集。行政や住民とのトラブル・対立などで困っていること。
- 2026年10月21日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
- 徹子の部屋（ゲスト 太川陽介）
- 太川陽介は今年6月、交通文化賞を受賞。受賞理由は公共交通の魅力や地域交通が抱える課題を広く社会に発信したこと。40代から路線バスの旅番組で活躍。自身のYouTubeでもバス旅をしていて、埼玉工業大学の教授からコメントをもらい会いに行ったところ大学の特命教授に任命されたという。妻・藤吉久美子さんとは結婚31年。妻と息子と3人で旅行に行った時の映像を披露した。[…続きを読む]
- 2026年10月20日放送 19:00 - 20:10 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- DAIGOが東京・築地「塩瀬総本家」に潜入。室町時代の1349年創業、三十六代続く老舗和菓子店。歴史上の偉人も塩瀬総本家の和菓子の虜になったという。店内には京都にある茶室「又隠」のレプリカがありご先祖様の千利休の掛け軸が飾られている。三十五代目・川島一世さんは茶道裏千家の准教授としてお茶を指南している。
「本饅頭」は徳川家康が独占した和菓子。家康が塩瀬の饅[…続きを読む]
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