代替食品のテレビ情報 | 「代替商品」コンビニ各社で広がる | 大相撲（2023年）(2023/07/11(火)15:55)

「代替食品」のテレビ露出情報

「セブン‐イレブン・ジャパン」は、7月から全国の店舗で取り扱いを始めると発表した。「代替食品」と呼ばれる食料の、将来的な安定供給を意識した商品を取り入れる動きが大手コンビニ各社で広がっている。

2023年7月31日放送　13:55 - 15:49　TBS
ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜石井さん、事件です！: 代替食品とは食材を置き換えて作られた加工食品で、健康や環境に配慮されている。「2foods×KAGOMEEver Egg」は卵のかわりに、白いんげん豆とニンジンを使い、独自技術で卵のふわとろ食感を実現している。あづまフーズの「まるで魚」シリーズは、魚の代わりにこんにゃくを使用。「オリゴスマート100 ミルクチョコレート」は砂糖をフラクトオリゴ糖に置き換えたチ[…続きを読む]
2023年7月12日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ
めざましテレビNEWS: 代替食品使用の新商品大手コンビニに続々登場。ツナマヨネーズはエンドウ豆、ナゲットもエンドウ豆。セブン-イレブン・ジャパンはきのう、肉・魚の代わりに代替食品を使った新商品など「みらいデリ」4品目をあさってから全国の店舗で販売すると発表した。ツナについてはマグロ漁獲量減少を受け開発。エンドウ豆の繊維感を残すことで食感を近づけたという。ナゲットにもエンドウ豆を使[…続きを読む]