ホテル椿舘の夕食は、愛媛産の極上食材を贅沢に使った会席料理。日向未来はお造りを食べて、ぷりぷりで新鮮なのがわかるなどとコメントした。魚介の後は伊予牛のステーキ。きなこは、永遠に食べられるなどとコメント。しめのご飯は活き鯛めし。愛媛県の南部では、ご飯の上に鯛の刺身をのせだし醤油と卵黄をかけた活き鯛めしが主流だといいう。日向未来は、鯛の旨味がしっかりあるからこその一品などとコメントした。
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「伊予牛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月7日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（松山局 昼のニュース）
- 毎年、恒例となっているプロ野球のヤクルトの秋のキャンプが松山市で行われている。きょうは松山市の野志市長が現地を訪れ選手たちを激励したほか、来年以降の3年間についても秋のキャンプを市内で続けるとする協定が球団と締結された。
- 2023年11月4日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？日帰りぷらっとりっぷ
- 旅の締めくくりは、詩羽さんが目をつけていた大三島にあるフレンチレストラン。2021年にオープンした「しまなみフレンチFiler」は、しまなみ海道初のフレンチレストラン。地元食材を使った本格的なフレンチを楽しめる。ディナーには決まったメニューがなく、リクエストに合わせて旬の食材を使った料理を提供するスタイル。魚好きの山ノ内には「サワラのポワレ ソースラビゴット[…続きを読む]
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