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「伊根湾」 のテレビ露出情報

天の酒喰食房の「伊根ブリの丼セット」。伊根ブリを使用したブリ丼の炙りと湯引きの2種類が入っている。まずは直感でお値段を予想する。最も近い解答をした人が実食、金額・誤差が同じ場合はじゃんけん。伊根湾で養殖される伊根ブリのこだわりはえさ。天然のサバ・イワシなどを与えて2年かけて育てる。地元のみそ・ポン酢の特製ダレで食べる。ヒントとしてお取り寄せ「伊根ブリの生ハム」のお値段は3240円。最終予想をした。金額は4320円で吉村さんが一番近かかった。試食した吉村さんは上品な脂でみそポン酢がすごく合うなどと話した。

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