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「伊根漁港」 のテレビ露出情報

舟屋の宿 鍵屋店主の鍵さんは漁港を訪れお目当てのスズキを購入した。スズキは冬に向けて脂が乗ってくるので純米酒につけてアルミホイルに包んで蒸す。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年10月28日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国1000回スペシャル
京都府伊根町は舟屋の集落があり伊根湾沿いに230軒ほどある。舟屋を改装したのが舟屋の宿 鍵屋で、かつて網置き場だった2階は寝室になっていて、リビングからは伊根湾が望める。また、釣り体験もでき釣ったアオリイカを食べた。舟屋の宿 鍵屋は2009年創業で伊根で生まれ育った店主の鍵さんは調理師専門学校で妻と出会い結婚。その後妻の故郷である茨城県でレストランを営んでい[…続きを読む]

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