専門家によると、コメの価格の高止まりの要因は、卸業者による新米の争奪戦だという。井澤は、精米店でも、去年の新米が出たら高騰は落ち着くとみていたのに、新米が出ていても続いていて驚いていたなどと話した。卸業者は、コメ不足に備えて今のうちに確保しようという動きが出ているという。新潟のコメを扱う卸業者によると、現在4000円弱のものが4・5月には、5000～6000円になるおそれもあるという。