続いて会津名物の馬刺しを求めて鶴我 会津本店を訪れた。馬刺しは辛子味噌を醤油にといて食べるの会津流で、柔らかく旨味が強い馬刺しを楽しんだ。会津の馬刺しはサシの少ない赤身が特徴。