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「佐々木勝也」 のテレビ露出情報

板野瑞樹くんは魚が食べられなかったが、スーパーの鮮魚コーナーでの捌く姿にハマって見ているうちに少しずつ食べられるようになっていった。また自分でも毎週スーパーに通って魚のさばき方を教えてもらい150種類をさばいたという。それらのさばき方や調理の仕方などを自分でまとめており、将来はフグの調理師免許を取りたいと話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月28日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
板野瑞樹くんは誕生日や入学祝いには出刃包丁をもらったりしているとのこと。魚料理の臭いについて、骨やヒレなどの生ゴミは食パンの袋に入れると良い。素材のポリプロピレンは臭いを通しにくいという。

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