信州そばのテレビ情報 | 地元。長野名物信州そばでシメ | ZIP！(2026/02/25(水)05:50)

「信州そば」のテレビ露出情報

長野県出身の30代会社員男性のこだわりは「シメに信州そばを入れる」こと。男性によると長野県北部のほうではシメにそばを入れて食べていたという。入れるそばは茹で時間が短い生麺タイプ。モツ鍋などしょうゆベースの鍋に入れるのがオススメだそう。

2025年8月9日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ
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