ラーメン激戦区・環七通りに面する板橋本町。「元祖まぐろラーメン本店」ではまぐろの頭で出汁をとったラーメン「正油ラーメン」などを販売。まぐろの頭丸々1匹・鯛・野菜を2時間以上煮込むことで旨みが凝縮された黄金出汁が完成し、黄金出汁と豚骨しょう油をあわせたスープが楽しめる。きょうの支払いは卓也さんとなった。