山形・蔵王にやってきた2人。蔵王名物の「樹氷」は特殊な気象条件と樹木が作り出すもので、世界でもあまり類を見ない凍りと雪の芸術品が見られる。「元祖 ジンギスカン・シロー」にお邪魔した2人。山形は昔から鋳物の生産が盛んで特注で鍋を作り、ジンギスカンを蔵王に広めた元祖と言われる店。その後、徐々に鍋も改良され煙が出にくい現在の形となった。ジンギスカンは焼いている間、あまり触らない方が良いそう。2人はジンギスカンを頂くと「香りが本当に上品。肉も柔らかい」などと感想を言った。ジンギスカンを使ったメニューについてご主人から「ごはんが進むラム肉のメニュー」というお題を頂いた。肉と一緒に最期まで飽きずに食べられるアレンジレシピを2人だけで考案する。