今回はオーベルジュ清里の「自家菜園で育てた野菜をたっぷり使ったフレンチディナーセット」の価格を予想する。中身は前菜・スープ・メイン・デザートなど8皿のコース料理で、量は2人前で送料は別。コンフィには八ヶ岳の湧き水で育った高級な清里湧水鱒で、自家菜園のハーブで作った特製ハーブ塩でマリネする。他にもコンフィには自家菜園のニンジンやビーツをピューレしたソースや野菜の旨味が凝縮されたラタトゥイユが付け合せになっているなど手間がかかっている。メインの鹿肉は内ももに塩コショウをしてニンニク・ハーブ・野菜と一緒に焼き、約5時間鹿の骨などを煮て作ったスープや白ワインを加えた白ワイン仕込み。同じくオーベルジュ清里が手掛ける「自家菜園で育てた野菜をたっぷり使った“お手軽”フレンチディナーセット」はテリーヌ・白ワイン仕込みなど6品で、価格は2人前で1万3000円。
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「八ヶ岳」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月2日放送 2:00 - 2:30 テレビ東京
- 田村淳のTaMaRiBa（田村淳のTaMaRiBa）
- JR茅野駅にはJR新宿駅から特急1本で行くことができる。茅野市は若者の地元離れを防ぎ、移住者を呼び込むべく、様々な策を打ち出してきた。駅直結の商業施設、ベルビアには40ほどの店舗や施設が入っていて、コミュニティースペース、市役所の出張所もあって公共サービスは充実。フィススペースは満室となっている。百貨店が撤退したため、市がベルビアの大半を所有しているという実[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 坂上どうぶつ王国第2回 日本縦断スターどうぶつ大賞
- 長野・諏訪郡の入笠山にあるヒュッテ入笠にはまる、あじという看板犬がいる。可愛い2匹にリピーターが続出。山小屋の料理も人気で、入笠山で唯一犬と宿泊できる。早朝の散歩道では八ヶ岳と富士山の絶景が見える。
- 2026年1月25日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 日曜くりぃむ雑学（身の回りの雑学26連発！）
- 日本一高い所に住む人を長野県で調査。標高2150mの本沢温泉雲上の湯に電話で連絡をしたが、住んでいる人はいなかった。白馬鑓温泉や夏沢温泉にもおらず、標高2000mの高峰温泉で住んでいる人が見つかった。高峰温泉4代目の後藤さんは、12畳一室に犬と暮らしていた。
- 2026年1月25日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
- 路線バスで寄り道の旅徳光和夫一行 野口健・絵子 父娘と巡る路線バスの旅
- 絵子さんは8歳の時に八ヶ岳で登山デビュー。登頂中に父から「していい無理としてはいけない無理がある」と教えられたことを明かした。
- 2026年1月25日放送 5:40 - 6:00 TBS
- TBSレビュー（TBSレビュー）
- ドキュメンタリー映画「小屋番 八ヶ岳に生きる 劇場版」が全国上映中。小屋番 八ヶ岳に生きる 劇場版を見た観客らにインタビューした。1月10日、深澤慎也監督が舞台挨拶した。深澤監督の作品「青苔荘-緑の回廊-」を紹介。映画「小屋番」の深澤監督と、永山プロデューサーにインタビュー。
ドキュメンタリー映画「小屋番 八ヶ岳に生きる 劇場版」は、根石岳山荘や黒百合ヒュ[…続きを読む]
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