宮崎の郷土料理・冷や汁。手軽に栄養補給できると注目され、各所で広がりを見せているという。河村屋 浅草店では2階の食事処で冷や汁のお膳を提供。全国から厳選した味噌をブレンド。日替わりの漬物を合わせることで味変もできるという。