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「冷製コーンスープ(コンソメゼリー添え)」 のテレビ露出情報
2025年7月26日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン 今夜のごちそう様 大竹しのぶ
二品目は「歌舞伎俳優との思い出 イタリアン」。大親友の十八世中村勘三郎が入院する前、最後に一緒に食事をしたという白金のイタリアン「エスプリメ」。中村勘三郎が亡くなった後も、最後に食事をした同日に毎年皆で集まって食事会を開いているという。とうもろこしと芯から取った出汁で水分がなくなるまで煮込み牛乳、こしょう、塩を入れた「冷製コーンスープ(コンソメゼリー添え)」が絶品。
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