高田純次はこめいちベーカリーを訪れた。10年に渡る日本料理店での修行のすえ店主がたどり着いたのは和が香るパンで、2020パングランプリ東京でグランプリを獲得。
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「出汁食パン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年2月3日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国港区 芝 BEST20
- 芝3丁目の路地裏にオープンしたこめいちベーカリーは対面販売のパン屋で、全てのパンに米粉を使用しているそう。店主は元々和食の料理人で、割烹料理の経験と幼少期の夢であるパン屋さんが結びつき、米粉のパンを作ることを思いついたそう。
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