生鮮市場TOPの惣菜はすべて社長がチェックしていて、かなりの確率でダメ出しされるのだという。社長に新商品選定会に潜入した。15品の商品候補が選定される。味、盛り付け、価格設定まで徹底してお客様ファーストでチェックする。この日合格が出たのは15品中5品、3分の2が再検討となった。北海道ホタテの海宝飯はお弁当・お惣菜大賞2025の丼部門で最優秀賞を受賞した。