2021年に食品衛生法が改正され、今年6月から漬物製造・販売に営業許可が必要になった。許可を得るためには、食品の国際的衛生管理基準「HACCAP」に沿った設備が必要。「蛇口は自動か肘で動かせるレバー式」「作業場は自宅の台所と兼用不可」「床や壁は水洗いが可能な素材に」などとのこと。背景には、全国で漬物が原因の食中毒が増えたことが背景にある。2012年、北海道で白菜の浅漬が原因で集団食中毒が発生し8人が死亡した。原因は製造工程での不十分な殺菌だったと伝えられた。ここで、「アキダイ 関町本店」から中継。自家製で製造している漬物を販売しているとのこと。厚生労働省の条件は、野菜果実の販売業の方に関しては塩漬け・ぬか漬けの製造・販売に関しては許可が不要だという。条件に引っかからないなますが、これまで通り販売できなくなるという。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月26日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
- 所さん！ 事件ですよ所さん！ 事件ですよ
- 鉄鋼スラグを使った海の再生は、紹介した山口県だけでなく北海道や千葉など全国でも進んでいる。理由はお金になるから。今大注目のブルーカーボンが関わっているという。
- 2024年9月26日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
- インテリ芸能人とロケしたら想像以上にウザかったインテリ芸人と旅したらウザい？学べる？
- 今回はMC風間俊介、ゲストの鈴鹿央士さんに加え、カズレーザー・藤本淳史・クイズ作家の日高大介・矢野了平で浅草を歩く。浅草寺がインバウンド人気観光地ランキング寺院編で1位になるなど、浅草には昨年442万人が訪れたという。そんな浅草グルメとして訪日外国人に聞いた人気ランキングを紹介。第5位は天ぷら。天ぷら屋さんに向かう間、カズレーザーらがクイズを出し続けるため、[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 19:00 - 20:00 テレビ朝日
- 楽しく学ぶ！世界動画ニュース衝撃スクープ連発！世界の異常気象SP
- 虹色の雲の映像。太陽の光が水滴や氷当たり光が屈折することで雲が虹色に輝く彩雲という現象。
光の柱の映像。ダイヤモンドダストが太陽の光に反射して輝き光の柱に見えるサンピラー現象。
白い虹の映像。白虹は太陽の光が霧に反射して見られる現象。 - 2024年9月26日放送 18:25 - 22:03 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？3時間半SP 究極の秘境生活）
- 和歌山の山奥で暮らす智明さんの家を訪ねた。智明さんはフルート奏者で、ユースケが主演した舞台「姫が愛したダニ小僧」で劇伴の音楽で演奏した。北海道出身の智明さんは立命館大学に進学し、友人に民族音楽バンドに誘われたことがきっかけで笛の魅力に取り憑かれた。独学で腕を磨き、25歳のときにプロのフルート奏者になった。兵庫で開いたイベントに来た今暮らす地域の人に「うちの町[…続きを読む]
- 2024年9月25日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（スポーツニュース）
- 今季で引退する日本ハム・鍵谷陽平のプレーを紹介。日本ハムに入団し中継ぎとして活躍。今年、巨人からふたたび日本ハムへ。栗山英樹さんもセレモニーに登場。大谷翔平のコメントが送られた。
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