東京・上野恩賜公園から中継。現在、「ふるさと東京応援祭ご当地グルメあったか鍋VS旨だしおでんin上野2026」が開催中。ふるさとの食材を使ったキッチンカーが16台出店している。きょうも正午からオープン。「痛風鍋」は、北海道のかきや白子、あん肝を贅沢に使っている。自家製柚子胡椒を追加するのもおすすめだという。「上野限定！海鮮だし極みおでん」は、ほたての出汁が加わった上品なおでん出汁に、北海道のほたてやいか、大根など8種類の具が入っている。「名古屋八丁味噌もつ鍋」は、八丁味噌を使った土手煮をアレンジしたオリジナル鍋。東京向けに、砂糖は入れておらず、みりんを使用しているという。牛もつなどを八丁味噌と醤油の出汁で煮込んでいる。麺も合うという。「上州ふわとろ鍋」は、ここでしか食べられない限定メニュー。上州豚のガツなどやきとんで食べる部位を、上州豚のとんこつスープで煮込んでいる。5分立ての生クリームを加え、クリーミーに仕上げている。「江戸前煮干しおでん」は、江戸前煮干しで出汁をとっている。餅入り巾着や大根などが入っている。
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「北海道」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月18日放送 0:55 - 1:25 テレビ東京
- 二軒目どうする？〜ツマミのハナシ〜（オープニング）
- 今回のゲストは山口智子。千代田区・神田駅周辺で古典酒場編集長・倉嶋氏おすすめの酒場へ。ドラマ「ロングバケーション」の裏話など。
- 2026年10月17日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 笑ってコラえて！謝罪の祭典！カメラに向かってごめんなさい）
- 和泉緑ヶ丘幼稚園の女の子は、日本地図が得意でごめんなさいと謝罪し都道府県のシルエットクイズに答えた。
- 2026年10月17日放送 18:30 - 18:56 テレビ朝日
- 土曜くりぃむ雑学土曜くりぃむ雑学
- 鯛焼きには天然と養殖がある。違いは焼き方で養殖は一度に何匹も焼ける型を使用し、複数の注文でも同じ焼き加減での同時提供が可能。天然は一匹ずつ焼ける型を使用し、1匹ごとに焼き加減を変えられる。味の違いについてて養殖、天然の店主ともに違いはないと話している。ただし天然は火加減が難しいことから全国に140店舗しかないという。たい焼きは明治42年に誕生し、江戸中期の今[…続きを読む]
- 2026年10月17日放送 18:00 - 18:30 テレビ東京
- 知られざるガリバー〜エクセレントカンパニーファイル〜（知られざるガリバー）
- 住友林業の年商は2兆2675億円、従業員数は2万7613人。累計住宅販売戸数は国内は約37万棟、海外は約14万戸。原料となる木は自社で管理している森林で育てている。社有林施業計画に基づき適正な森林管理を実施している。
- 2026年10月17日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- Frutti di Mareは目黒駅から歩いてすぐの北海道をテーマにしたイタリアンバルでチーズをふんだんに使ったパスタ「ウニのレモンクリームパスタ（2739円）」をいただく。お好みでレモンをかけて食べるととろけるほどおいしい。ウニの臭みがなく食べやすいとパスタなどを紹介した。
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