他にもこんな番組で紹介されています…

2023年8月5日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

夏から秋にかけてなすの作付面積日本一の新潟県産のなす。白なすの焼きなすとそぼろ煮を用意した。白なすは、フルーツ並の甘さで、過熱するとさらに甘くトロッとまろやか。白なすのそぼろ煮は、最初に素揚げしていて、味の決め手はショウガとゴマ油。白なすは皮が固めなのでピーラーで向く。クイズ、白なすのとろけるような食感を例えるならどれか。1・大トロ、2・プリン、3・フォアグ[…続きを読む]

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