井上さんは、「Maison de Parfait 十全十美」で「十全十美パフェ～季節のマリアージュ～」を食べた。静岡産イチゴの紅ほっぺなどを使用した、アート作品のようなパフェで、中でもオススメなのが自家製の大葉ジェラート。パフェの概念を覆す美味しさだという。