本来、イワシの旬は夏だが、この時期のイワシは“春告げイワシ”と呼ばれ、脂のノリもよく身が厚く締まっているのが特徴。今年は安くて大きい当たり年だという。例年に比べ、1ケースで1000円以上安い4000円ほどに下がっているという。この春、富山湾で行われたホタルイカ漁の初日に大漁のイワシが網にかかるなど日本海ではイワシが豊漁。鳥取・境港市の漁港でも連日大漁が続いている。境漁港でのイワシの水揚げは今年1月からの3カ月で3万940tで去年より2割ほど多く、平年の約1.8倍の水揚げ量だという。同じく大衆魚として愛されてきたサバは漁獲量の減少により価格が上昇。サーモンも輸入ものの価格が中東情勢悪化の影響で高騰している。当たり年のイワシはどれだけお得に買えるのか、都内の鮮魚店でチェックしてみた。鳥取県産のマイワシが1匹108円、5匹だと432円で1匹あたり約86円で売られていた。きょう入荷したイワシは例年の約4倍の200匹。イワシはお得で幅広い料理に使える。レシピサイト「デリッシュキッチン」ではイワシ料理の検索数がここ3カ月で約2倍に急増していた。人気の「イワシのトマト煮」は下味を付けて薄力粉をまぶしたイワシを焼き色が付くまで焼いて、薄切りの玉ねぎを加えたトマトソースに入れ3～4分煮たら完成。他にも「イワシの梅煮」や「イワシと豆腐のハンバーグ」など多くのレシピが紹介されている。
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「千代田区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月2日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 独自の戦略でフィジカルAIの開発を目指す企業が東京・秋葉原にある。エナクティックは25年創業で従業員は17人。去年7月に創業したばかりのスタートアップ。率いるのは代表取締役CTOの森大二郎。時価総額世界一位の半導体メーカーのエヌビディアが主催するAIカンファレンスがカリフォルニアで開催。190以上の国と地域から400社が出展。日本は日立製作所や三菱重工などが[…続きを読む]
- 2026年9月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょうのトップNEWS
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- 2026年9月1日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- 世の中お金で見てみよう（世の中お金で見てみよう）
- 総合商社の丸紅は、食肉事業も手掛けている。肉用牛の飼養戸数は年々減少している。近年、牛の飼料代が高騰している。丸紅では、2万頭の牛のビッグデータを集めた。
- 2026年9月1日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- きょうは防災の日にあわせて各地で訓練が行われた。鳥取では土石流が起きる仕組みを子どもたちが学んでいた。
- 2026年9月1日放送 16:54 - 17:05 テレビ東京
- ゆうがたサテライト（ニュース）
- リクルートは家賃が手頃×住み続けたい街ランキングを発表した。東京23区で1位に選ばれたのは大田区・御嶽山だった。東急池上線沿線の閑静な住宅街で商店街には大型スーパーや個人商店などが軒を連ねている。伝統的な宮造りの銭湯など地域に愛される店が多いことも特徴。創業50年の藤乃屋書店は2年前にリニューアルしカフェを併設した。住民が地域活動にかかわる度合いが高いほどラ[…続きを読む]
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