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「マハラニ」 のテレビ露出情報

マハラニ名物の「アメリカンチャプスイ」はケチャップベースのあんかけを揚げ焼きそばにかけ目玉焼きを乗せた一品で、ピリ辛かつエスニック要素もある味わいになっている。
住所: 東京都江東区大島3-15-29

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月18日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
江東区大島にある南インド料理マハラニ。町中華好きに人気のインド中華というジャンル。ここでいただけるあんかけ料理は「アメリカンチャップスイ」。アメリカンチャップスイとは、揚げた麺にあんをかけるインド版あんかけかた焼きそば。あんかけかた焼きそばを調べた著者によると、かた焼きそばはアメリカで生まれたという。アメリカでかた焼きそばを作ったのは中国からの移民。アメリカ[…続きを読む]

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