和歌山・田辺市の石神地区では江戸時代から梅栽培を行っていて、寒暖差が大きく、水はけのよい急斜面は梅づくりに適している。農薬の使用を控えていることから、畑には様々な生き物が住み着いている。畑の背後には森が広がり、ウバメガシの木々が大地に根を張ることで、土砂崩れなどを防ぐ。野鳥たちにとっては貴重な隠れ家にもなる。7月、農家は自然に落ちた実を収穫し、梅酒や梅干しになって全国へ出荷されるという。農家の石神忠夫さんにとって2月は休息のタイミングで、梅花を鑑賞していた。また、越冬した野鳥にとって花の蜜はごちそうとなる。
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「南高梅」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月31日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
- Live News イット！(ニュース)
- 博多の初夏の風物詩の船乗り込みは歌舞伎俳優が船に乗って到着を知らせる伝統行事。中村勘九郎さん、中村七之助さんら人気役者が陣取り、歌舞伎ファンの歓声に応えた。三重・熊野市では特産の南高梅の収穫が最盛期を迎えている。うなぎまつり（さいたま市浦和区）では2400食用意されたうなぎ弁当を求めて多くの家族連れで賑わった。
- 2024年11月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん
- きょうはマーシュさんがオススメの和歌山県の「岩谷」の「紀州梅真鯛梅 3240円（6個）」を紹介。和歌山県産の南高梅の種を取り、甘酢みそで味付けしたマダイのほぐし身を詰めたご飯のおともだ。甘酢みそがタイと梅の両方の旨みを引き出していて、ご飯が進むポイントになっている。
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