今回調査する超大型ワンフロアスーパーは、「ベイシアひだかモール店」。まずは、食料品売場をチェック。ワンフロアの広い売り場を利用して、1つの品に対して豊富なラインナップを実現している。普通のスーパーだと5種類ほどだが、ここには約20種類の明太子が販売されている。さらに、ベイシアひだかモール店には、明太子の他にも牛乳が約30種類。カップ麺や袋麺などは、ご当地麺から世界の袋麺まで約400種類の品揃え。続いては、お肉売り場をチェック。ベイシアオリジナルブランドの「とろ牛」。肉質4等級以上の牛を一頭買いし、リーズナブルなお値段で提供している。「とろ牛 サーロインステーキ用（岩手県産）」は100gあたり754円だという。手間いらず、フライパンで焼くだけの簡単味付け肉シリーズ。中でも一番人気なのは、「ガーリックペッパーポークステーキ用（139円100g）」。焙煎にんにくの風味に黒こしょうがアクセントとなり、やみつき間違いなし。