他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月24日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！常連さん大調査！

セキネのシューマイを紹介。浅草系は小ぶりで肉の旨味が凝縮していることが特徴という。
博雅のシュウマイを紹介。浅草で90年以上愛されている味。二度蒸しによりたまねぎが甘くなり肉の旨味も引き出される。
一本堂の飲める肉汁焼売を紹介。

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2024年1月6日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスアンミカの人生一番さんぽ

浅草の老舗町中華 博雅の「酢豚」は甘酢の塩梅が絶妙で、万人受けする一品となっている。「チャーハン」は弾力のあるなるとが入った一品。博雅の看板メニューのシュウマイはかつて途絶えていたメニューで、現在の4代目店主が復活させて看板メニューにした。

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2023年12月7日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！ヒミツのOSAKA 極

今回のテーマは「餃子の食べ方」。全国的な餃子の食べ方は店のテーブルに醤油・酢・ラー油が置いているため、それを好きな分量で混ぜ合わせた”マイタレ”で食べるのが定番。しかし大阪では事情が違う。待ちゆく大阪府民を調査すべく。餃子と定番の調味料を見せて話を聞くことに。話を聞いた男性2人組は「餃子のタレはないの？え？自分で作るってこと？」と言う。念のため別の男性にも聞[…続きを読む]

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